小费是许多国家对从事服务性工作人员的一种正常的付费方式，是下层服务人员的一项重要收入。虽然不是所有的服务都要给小费，但按照惯例，除了酒店打扫房间的服务生一定要给小费外，对大堂行李生和其他当面给客人提供特殊服务的人也要付小费。

　　国内许多星级酒店大多遵循境外酒店的通用惯例，一般适当给门迎、行李员和打扫房间的服务生一些小费。也有酒店规定服务人员不得主动索取小费的。

　　付小费些技巧和惯例：

　　给打扫房间的服务生的小费：如果离开房间时可把小费放在显眼的位置即可。小费不要放在枕头底下，那样的话会被服务生认为是客人的私人物品忘了收藏，服务生是不能拿取的。如果能在桌子上放小费的同时，留一张表示感谢的纸条，会备受服务生的欢迎和尊重。倘使当面要付小费给行李员，那最好的实际是与他握手表示感谢的同时将小费私下给他。给导游、司机的小费，最好由团员一起交齐后放到信封里，由代表当众给他们。付小费时最忌付硬币，会令对方不快。

　　小费应付多少钱视每个国家的具体情况而不同，到达某个国家时，先问问当地的导游付多少小费为好较为妥贴。小费既然叫小费，其数目自然不必太大，一般餐厅已收取加一成（10%）的服务费，另外付给服务员的小费多少随意，从几元到几十元都可以。

　　香港付小费：

　　大部分旅馆及餐厅均在帐单上加上10%的服务费，而顾客可另加付5%作小费。如果餐厅未收服务费，可以主动给消费额10%的小费。出租车司机、门房及洗手间侍者，旅客可酌情给予小费。